Arbolaren Besta – The Tree Festival in Biriatou
🌿 📅 Ostirala, 29an – 10etatik 17etara
Aurten, Slow Food Bizi Ona izango da Arbolaren Bestan Biriatuko zuhaitz handiaren jaialdian baso bizia , lur elikagarria eta bizia ematen dioten guztiak
ospatzeko Now, Slow Food Bizi Ona izango da Arbolaren Besta-n , Biriatun , baso bizia , lur emankorra eta bizitzaren hariak ospatzeko. 🌱
Basoak zaintzeak gure janaria, gure klima eta gure kultura zaintzea esan nahi du.
Basoak zaintzea , gure elikadura , klima eta kultura zaintzea da.
Nekazaritzako basogintzak –zuhaitzen eta lurraren batasun harmoniatsuan– Slow Food gabe , elikatu errespetatuz. 🌾🌳
Agrobasogintza – zuhaitzaren eta lurraren arteko batasuna – da Slow Food -en bihotza: eraiki, elikatu, errespetatu .
OMArekin batera , lurzoruei, hesiei, baso elikagarriei eta ezagutzaren transmisioari bizia ematen dieten proiektuak laguntzen ditugu.
OMA-rekin batera , lurra, hesi bizidunak, basoak eta jakintza zaharrak berriz biziarazten dute egitasmoak sostengatzen ditugu. 🌿
Zatoz trukatzera, dastatu, ideiak landatu... eta zuhaitzak!
Etor zaitezte ideiak eta zuhaitzak landatzera! 🌍💚
👉 Slow Food Bizi Ona x OMA – Arbolaren Besta, Biriatu, azken 29an
#SlowFood #BiziOna #ArbolarenBesta #Agroforterie #Agrobasogintza #OMA #FoVivante #BasoBizia #PaysBasque
Jakitea elkarteak, bertako sukaldaritza tradizionalaren defentsa eta sustapena helburu duenak, bere kongresuaren lehen edizioa antolatzen ari da. Sukaldariak, kazetariak, irakasleak, agronomoak eta tokiko ekoizleak bilduko dira bertako sukaldaritza tradizionalaren etorkizunaz eztabaidatzeko.
Batu zaitez gurekin azaroaren 3an, astelehenean, Sarako Lurberri aretoan, mahai-inguru eta gourmet merkatu egun baterako.
Bizi Ona bertan zegoen
Larunbata eta igandea, urriak 4/5
Ogi Motelaren Jaialdia
Ogiak eta Zerealak ogi kontzienteago baten alde lan egiten duten topaketa, truke, arte eta kultura eguna da. Mahai-inguru, tailer, erakusketa eta dastaketa moduko ekitaldiek Slow Food-en konpromisoa partekatzen dute guztiontzat ogi ona, garbia eta bidezkoa lortzeko.
zehar , amateurrek, gourmet-ek, zaletuek eta ibiltariek elikagai-altxor hau ospatu eta haren biodibertsitatea babestea espero da.
Ogiak eta hitzek ehundura, usain, zapore eta istorio ezberdinen bidezko bidaia sentsorial eta poetiko batera gonbidatzen zaituzte.
Zaporeen, jakintzaren eta konpromisoen bidegurutzean
Hemen, Euskal Herriaren bihotzean, lurrak platerak baino askoz gehiago elikatzen du: kultura bizia, nekazarien eskuek moldatutako paisaiak, pasioz transmititutako errezetak eta ekoizleen, sukaldarien eta kontsumitzaileen arteko lotura sendoak sustatzen ditu.
Orrialde honek tokiko albisteei begirada konprometitu eta alaia eskaintzen dizu: nekazarien ekimenak, gourmet ekitaldiak, janari on, garbi eta bidezkoaren aldeko borrokak eta egunero landutako eta egositako biodibertsitatea bizia ematen dutenen gogokoenak.
Jarraitu hariari, dastatu istorioak eta bihurtu lurralde bizi honen parte aktibo.
Hasieran da 22. edizioa den Euskar Pastel Jaialdia!
20 urte baino gehiago daramatzagu urriko lehen asteburuan jai giroko, atsegin eta gourmet ospakizun baterako ongi etorria ematen!
Aurtengo programak jarduera ugari ditu eta beti gure jakintza eta artisautza nabarmentzen ditu :D
2025eko urriaren 4an eta 5ean ikusiko dugu elkar asteburu eder bat, euskeraz gozatzeko!
