Arbolaren Besta – The Tree Festival in Biriatou
🌿 📅 Ostirala, 29an – 10etatik 17etara
Aurten, Slow Food Bizi Ona izango da Arbolaren Bestan Biriatuko zuhaitz handiaren jaialdian baso bizia , lur elikagarria eta bizia ematen dioten guztiak
ospatzeko Now, Slow Food Bizi Ona izango da Arbolaren Besta-n , Biriatun , baso bizia , lur emankorra eta bizitzaren hariak ospatzeko. 🌱
Basoak zaintzeak gure janaria, gure klima eta gure kultura zaintzea esan nahi du.
Basoak zaintzea , gure elikadura , klima eta kultura zaintzea da.
Nekazaritzako basogintzak –zuhaitzen eta lurraren batasun harmoniatsuan– Slow Food gabe , elikatu errespetatuz. 🌾🌳
Agrobasogintza – zuhaitzaren eta lurraren arteko batasuna – da Slow Food -en bihotza: eraiki, elikatu, errespetatu .
OMArekin batera , lurzoruei, hesiei, baso elikagarriei eta ezagutzaren transmisioari bizia ematen dieten proiektuak laguntzen ditugu.
OMA-rekin batera , lurra, hesi bizidunak, basoak eta jakintza zaharrak berriz biziarazten dute egitasmoak sostengatzen ditugu. 🌿
Zatoz trukatzera, dastatu, ideiak landatu... eta zuhaitzak!
Etor zaitezte ideiak eta zuhaitzak landatzera! 🌍💚
👉 Slow Food Bizi Ona x OMA – Arbolaren Besta, Biriatu, azken 29an
#SlowFood #BiziOna #ArbolarenBesta #Agroforterie #Agrobasogintza #OMA #FoVivante #BasoBizia #PaysBasque
Jakitea elkarteak, bertako sukaldaritza tradizionalaren defentsa eta sustapena helburu duenak, bere kongresuaren lehen edizioa antolatzen ari da. Sukaldariak, kazetariak, irakasleak, agronomoak eta tokiko ekoizleak bilduko dira bertako sukaldaritza tradizionalaren etorkizunaz eztabaidatzeko.
Batu zaitez gurekin azaroaren 3an, astelehenean, Sarako Lurberri aretoan, mahai-inguru eta gourmet merkatu egun baterako.
Bizi Ona bertan zegoen
Samedi et dimanche 4/5 octobre
Slow Bread Festival
Pains et céréales est une journée de rencontres, d’échanges, d’art et de culture qui œuvrent pour un pain plus conscient. Des rendez-vous sous forme de table ronde, d’ateliers, d’exposition et de dégustations pour partager l’engagement de Slow Food pour un pain bon, propre et juste pour tous.
Tout au long de ces journées, amateurs, gourmands, passionnés et promeneurs sont attendus pour fêter ce trésor alimentaire et soutenir sa biodiversité.
Des pains et des mots invitent à un voyage sensoriel et poétique autour de différentes textures, arômes, goûts et histoires.
À la croisée des saveurs, des savoir-faire et des engagements
Ici, au cœur du Pays Basque, la terre nourrit bien plus que les assiettes : elle porte une culture vivante, des paysages façonnés par les mains des paysans, des recettes transmises avec passion, et des liens solides entre producteurs, cuisiniers et comsomacteurs.
Cette page vous propose un regard engagé et joyeux sur l’actualité locale : initiatives paysannes, rendez-vous gourmands, combats pour une alimentation bonne, propre et juste, et coups de cœur pour celles et ceux qui font vivre au quotidien la biodiversité cultivée et cuisinée.
Suivez le fil, goûtez les histoires, et devenez acteur de ce territoire vivant.
La 22ème édition de la Fête du gâteau basque est sur les starting-blocks !
Déjà plus de 20 ans que l'on vous donne RV le premier week-end d'octobre pour une fête conviviale, festive et gourmande !
Au programme de cette année, de nombreuses animations et toujours la mise en avant de nos savoir-faire et de notre artisanat :D
Rendez-vous les 4 & 5 octobre 2025 pour un beau WE en mode basque !
